Prethodni članak
Britanci upozoravaju na štetnost hrane omiljene u Srbiji
Objavljeno 16/11/2025
Prerađeno meso poput slanine, šunke i kobasica obogaćuje se nitritima i nitratima radi dužeg roka trajanja
Naučni konsenzus o prerađenoj slanini i drugom mesu (salame, paštete, kobasice, pršute, panceta) s dodatkom nitrata i nitrita sve je jasniji – alarmantna je veza između redovne konzumacije tih proizvoda i razvoja raka debelog creva, ali i drugih zloćudnih bolesti.
Nakon što su renomirani stručnjaci i organizacije, poput britanske Coalition Against Nitrates, javno zatražili stroge zabrane ili jasno označavanje ambalaže s upozorenjima na rak, pokrenuta je nova rasprava o zaštiti javnog zdravlja na britanskom i evropskom tržištu.
Prerađeno meso poput slanine, šunke i kobasica obogaćuje se nitritima i nitratima radi dužeg roka trajanja, bolje boje i ukusa, ali upravo ti dodaci dokazano su kancerogeni. Svetska zdravstvena organizacija godinama ih već svrstava u istu grupu kancerogena kao što su duvan ili azbest, dok istraživanja iz Velike Britanije i SAD-a procenjuju da svaka porcija od 50 g dnevno povećava rizik od raka debelog creva za oko 18%, piše LAD BIBLE u članku pod naslovom ‘Scientists demand a ban on supermarket bacon after chemical used linked to 50,000 cancer cases‘ (Naučnici traže zabranu prodaje šunke iz supermarketa nakon što su hemikalije u njoj povezane sa 50.0000 slučajeva raka).
Naučnici sa Instituta za prehrambenu sigurnost iz Tuluza upozoravaju da više od 90 % slanine i šunke na policama sadrži upravo te dodatke. Profesor Denis Corpet i njegov tim poručuju:
– Većina potrošača ne zna da su nitritno-konzervirana mesa u istoj klasi rizika kao cigarete. Ministarstva zdravlja moraju da uvedu jasna upozorenja na ambalaži kako bi se sprečili novi slučajevi raka.
Mehanizam štetnog delovanja nitrita i nitrata temelji se na njihovoj transformaciji tokom probave u N-nitrozne spojeve, koji oštećuju ćelije creva, izazivaju upalne procese i mutacije. Redovna konzumacija povećava rizik od malignih promena, a iste kombinacije povezuju se sa demencijom, rakom prostate i dojke. S druge strane, stručnjaci savetuju minimalan unos prerađenih proizvoda u svakodnevnoj ishrani – povremena konzumacija nije nužno opasna, dok je svakodnevna značajno rizična.
Pouzdane organizacije poput World Cancer Research Fund i Američkog društva za rak preporučuju ograničavanje unosa prerađenih mesnih proizvoda, a Evropska komisija razmatra strože regulative brendiranja i upozorenja. Britanske statistike procenjuju da je i do 54.000 slučajeva raka debelog creva povezano sa preteranim unosom hemijski konzerviranog mesa. Stručnjaci naglašavaju važnost jasnog informiranja potrošača – edukacija, transparentnost i promena navika mogu znatno smanjiti rizik od tumora, ali i doprineti opštem boljem zdravstvenom stanju.
| PROIZVOĐAČI Tradicionalno sušena slanina, kao što je ona u našim krajevima, obično sadrži samo so, a ponekad i začine i beli luk, a ne industrijske nitratne dodatke, kažu proizvođači na čačanskoj pijaci. |
Još veća štetnos nastaje kad se takvo meso termički obrađuje, a sve prerađevine su sa nitratima i nitritima.
U Čačku roštiljđije već neko vreme stavlju nitrate i nitrite u meso zbog ukusa i dužeg trajanja.
Sad svi stavljaju jer ako ne stave onda gube kupce, manje im je ukusan roštilj.
Kao da roštilj sam po sebi nije dovoljno štetan.
Potrovasmo se načisto
Sva hrana je zagadjena zato sto nam sistematski zagadjuju zemljiste na sve moguce nacine, a i na one druge o kojima je zabranjeno pricati i komentarisati. Ne postoji fitosanitarna inspekcija, a ni ostale inspekcije, ruku na srce, ne rade ama bas nista sto nije u interesu naprednjaka.
I voda je zagadjena.
U prodavnicama na rafovima su ko zna kakvi otrovi uvezeni iz EU, a Srbija je postala djubriste za sve ono sto se ne sme tamo prodavati.
Rostilj treba izbegavati u bilo kom obliku jer se u tom mesu pored svih zagadjivaca, toksina i teskih metala, nalaze i kojekakvi sumnjivi hormoni rasta, GMO tragovi pa tek na kraju nitriti i nitrati.
Kazu da NATO osiromaseni uranijum nista ne smeta i da je lekovit, i da nije uzrocnik oboljenja.
Kod nas u gorevničkoj reci, upao tomahavk kad ga je 99 u povratku sa gađanja Slobode izbacio američki avion. Zabio se u vir i nije eksplodirao, nije ni otkriven sve do 2006. Tih godina se ljudi kupali, praćakalo se i staro i mlado, a da nismo ništa znali.
Primećeno da ćelavima ponovo raste kosa, debeli smršali, a mršavi se popravili …. jednoj babi ponovo nikli zubi, a čiča Milojka koji se šlogiro još 96 donosili njegovi da se leti razladi, spuštali ga u vir na plastičnoj stolici. Milojko posle tri kupanja prohodo, levo oko mu se otvorilo, a na desno počo da namiguje snajkama.
Tek kad je slučajno otkrivena raketa, vojska je izvadila i odnela.
Sve se vratilo na staro, babi se zubi rasklimali, a Milojku spale obe obrve i nikad više nije progovorio, sve do smrti 2021 u svojoj 104 godini.
Pa ti reci da uranijum nije lekovit!
Djubre za smmrdljiv narod nepismen! Nista bolje vam ne treba!